Вверх

Перец "Бараний рог"

Характеристика сорта

Очень высокоурожайный сорт культивируется на открытом грунте и в пленочных теплицах, среднеспелый сорт - период от всхода до созревания составляет 130-145 дней. Высота куста достигает 50-60 см. Длина плодов достигает 20-36 см, в диаметре от 1 см до 1,5 см. Масса одного плода от 25 до 36 грамм.

Форма плодов пониклая, узкие, конусообразная, вырастают очень длинными, кожица слабоморщинистая, скрученные по спирали и действительно очень похожи на бараний рог. Окраска меняется от темно зеленого цвета в самом начале (техническая зрелость), по мере созревания набирает насыщенный красный цвет.

Сорт "Бараний рог" имеет острый пикантный и сильный аромат, данный сорт используют как приправу к мясным блюдам, а также в качестве специи при мариновке, консервировании и квашении различных овощей. При использовании перца при консервации семена плода не удаляют.

Именно этот перец, высушенные плоды которого вы обязательно встретите в качестве декора на многих кухнях и в ресторанах в разных уголках нашей страны и за рубежом.
331
Новые статьи
Продажа земельных и садовых участков в Подмосковье
Овощи
   Рейтинг@Mail.ru